Escritura entre las nubes lanza Cocinar y flores para decir “te quiero”, el primer libro de la exempresaria lagunera de origen palmero Nieves Rosa Rodríguez Marante, quien recoge más de 250 recetas comentadas según su experiencia personal, así como las vivencias y emociones que han girado en torno a ellas y a las personas que se las han entregado. Este volumen, encuadernado en wire-o y que incluye 45 fotografías de plantas en color, se presenta el sábado 23 de junio, a las 19:00 horas, en el Casino de San Cristóbal de La Laguna (calle Nava y Grimón, 7). En el acto intervendrán, junto a la autora, Juan Manuel Lorenzo y la editora Elena Morales.
Nieves Rosa Rodríguez Marante afirma en la contraportada de esta obra: «con este libro pretendo trasmitirte el amor por la cocina y compartir todos los buenos momentos que me ha ofrecido cocinar. Para mí, la cocina es el corazón de un hogar y cocinar es una manera de compartir sentimientos. Cocinar y flores para decir «te quiero» es un laboratorio de emociones en el que he elaborado las recetas que, de una forma u otra, han llegado a mi vida, con la esperanza de que las disfrutes tanto como yo».
Asimismo, Domingo García Barbuzano explica en el prólogo del volumen: «El libro de Nieves Rosa, y lo proclamo a los cuatro vientos, me ha sorprendido gratamente porque, con sus sentimientos, su cuidada prosa y sus excelentes recetas, es un ejemplo de las cosas bien hechas en el mundo de la gastronomía». Y añade: «Al leer esta obra, en el horno de nuestro corazón, sus propuestas culinarias toman forma y hasta, si nos concentramos, es posible captar su estética y su sabor. Un trabajo enriquecedor de la cocina del ayer, del hoy y, con el paso del tiempo, del futuro de nuevas generaciones».
